Sufleu de branza numai cu albus
INGREDIENTE 1 lingura unt 1 lingura faina 1 1/2 ceasca lapte 150 g branza rasa 50 g cascaval 6 albusuri sare piper 1/2 lingura unt pentru uns forma si putin pesmet. MOD DE PREPARARE Se face un rantas...
View ArticleColtunasi cu branza
INGREDIENTE Pentru aluat de taitei, 200 g branza de vaca 1 ou 1 lingurita faina putin zahar sare 2 linguri unt MOD DE PREPARARE Se face un aluat de taitei din doua oua, insa ceva mai moale. Se intinde...
View ArticlePoale in brau
INGREDIENTE 500 g faina 10 g drojdie (o bucatica mare cat o nuca) 2 oua 1 lingura unt 1 lingura ulei lapte sau apa 1 lingurita zahar sare Pentru umplutura: 150 g branza unt proaspat cat o nuca 1 ou 1...
View ArticlePlacinta cu branza
INGREDIENTE 300 g branza de vaca 30 g unt proaspat 1/2 lingura faina 2 oua 1/2 ceasca lapte sare 2 linguri unt Reteta aluat de placinta . MOD DE PREPARARE Se face un aluat de placinta. Se intinde foaia...
View ArticleBranzoaice
INGREDIENTE 400 g faina 150 g untura 1 pahar lapte 50 g drojdie 3 lingurite zahar 1 lingurita rasa desare Pentru umplutura: 200 g branza 1 ou 1 lingura smantana 1 lingurita faina sare vanilie si zahar...
View ArticleVatruschi (Branzoaice)
INGREDIENTE Pentru aluat, aceleasi cantitati ca la “Pirosti din aluat dospit” . Pentru umplutura, cantitatile de la Branzoaice . MOD DE PREPARARE Se face un aluat crescut ca pentru pirosti. Intre timp...
View ArticlePlacintele cu branza
INGREDIENTE Pentru aluat aceleasi cantitati ca si la “Placintele cu carne” . Umplutura: 100 g branza de oi 100 g branza de vaca 1 ou 1 lingurita faina 1 lingura lapte sare MOD DE PREPARARE Se face...
View ArticleClatite cu branza
INGREDIENTE Pentru clatite 1 ceasca smantana 1 lingura branza rasa Umplutura: 300 g branza 1 lingura smantana 1 ou 1 lingurita faina sare MOD DE PREPARARE Se fac 16 — 18 clatite din doua oua, fara...
View ArticlePateuri cu branza
INGREDIENTE aluat frantuzesc Umplutura: 150 g branza de vaca unt proaspat cat o nuca 2 linguri lapte 1 ou 1 lingurita faina sare MOD DE PREPARARE Se fac la fel ca pateurile cu carne. Umplutura de...
View ArticleAluat cu branza
MOD DE PREPARARE Se framanta un aluat din branza de vaca, faina si unt proaspat in cantitati egale. Se adauga un praf de sare. Acest aluat poate servi la placinte, tarte etc. Pofta buna!
View Article
